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“卤韵食品”2018技术分享会隆重召开
   发布时间:2018-4-26 14:17:09   新闻来源:“卤韵食品”2018技术分享会隆重召开   浏览次数:

    4月25日上午,卤韵食品2018技术分享会在长沙卤韵食品总部隆重召开,来自福州、武汉、孝感、监利、汉寿、湘潭、宁乡及长沙本地等的全国十余位合作商参加了此次的分享会。

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    为了加强食品安全知识的学习,实现优势资源的共享共通,将“卤韵食品”的品牌做大做强,长沙卤韵食品有限公司研究决定,在4月25日针对全国各地的合作商,召开一次技术分享会。

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皇冠新2手机娱乐创始人兼卤韵食品技术总监温伟东先生为大家授课

    通过此次的分享会,长沙卤韵食品有限公司一方面将卤韵食品改进研发的新技术无偿的提供给合作商朋友,另一方面及时收集商户的反馈,了解商户需求,以便于卤韵食品的研发能始终以市场的需求为导向。

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合作商团队合影留念

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分享会现场导读

一、关于核心问题

此次的分享会,核心有二:

(1)食品安全相关知识的学习;

(2)通过理论的学习与经验的分享,讨论、解决生产、经营过程中存在的实际问题。

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二、关于整体目标

分享会的整体目标,就是要实现“卤韵食品”所有合作商生产、经营的标准化,打造“卤韵食品”的品牌知名度和影响力。


三、会议内容与重点

此次的分享会,重点在于学习、实操与交流。

(1)学习:皇冠新2手机娱乐创始人兼卤韵食品技术总监温伟东先生为大家系统地讲解配方及各种配料的用途、用法;


(2)实操:各位合作商根据配方,现场卤制卤味食品,现场品尝,掌握生产流程;

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(3)交流:各位合作商朋友提出生产经营过程中存在的问题,温伟东先生及其他合作商朋友为其答疑。

 四、安全承诺

通过加强生产经营过程的控制与监管,严格把控食品安全。“卤韵食品”的承诺是“只做健康的美味”。




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